O Expert Club Bourgogne Chardonnay AOP é um vinho branco francês expressivo, revelando todo o frescor e elegância da Chardonnay com notas frescas e silex. Perfeitamente harmonizado com tabua de queijos e frios. Quando falamos de pratos de fruto do mar, é uma escolha ideal para apreciadores de vinhos refinados.

Região de Produção

A região vitícola da denominação AOP Bourgogne Chardonnay está situada na prestigiada região da Borgonha, na França, conhecida mundialmente pela qualidade excepcional de seus vinhos. Esta denominação abrange uma área vasta que inclui diversas sub-regiões, cada uma contribuindo com características únicas ao vinho final.

O terroir da Borgonha, com seus solos calcários e clima continental, proporciona condições ideais para o cultivo da Chardonnay, permitindo a produção de vinhos que expressam de forma autêntica o caráter e a finesse desta uva nobre.

Produtor

Fiée des Lois, fundada em 1987, consolidou-se como um dos principais negociantes de vinhos da França. Com uma produção anual média de 150 milhões de garrafas, sua expertise em vinificação é inigualável. A profunda relação da Fiée des Lois com os terroirs e com os produtores garante vinhos de qualidade constante, que representam fielmente as características das regiões de onde provêm.

Uvas

O vinho Expert Club Bourgogne Chardonnay AOP é feito exclusivamente com a uva Chardonnay, a uva é originária dessa região e produz os melhores vinhos brancos dessa casta. Esta variedade é conhecida por sua capacidade de refletir o terroir em que é cultivada, produzindo vinhos com características únicas baseadas no solo e clima de sua região de origem.

Características Organolépticas

• Cor: Este vinho apresenta uma cor amarelo, límpido e brilhante.
• Aroma: No nariz ele revela notas frescas de maçã, abacaxi e flores brancas. de limão e uma pitada de mineralidade.
• Paladar: Em boca ele é fresco e frutado (notas cítricas, maçã).
• Corpo: Apresenta um corpo médio, com uma boca cheia, suculenta, equilibrada.

Harmonização

O Expert Club Bourgogne Chardonnay AOP é um vinho versátil quando se trata de harmonização. Ele é um companheiro ideal para queijos frescos, como o brie. No universo dos frios, pode ser apreciado com presunto de Parma. Em relação a pratos, na culinária francesa, harmoniza perfeitamente com peixe cozido no vapor. Já na culinária brasileira, combina maravilhosamente com uma mariscada ou ceviche, realçando os sabores frescos e cítricos de ambos os pratos.