Torta de Cebola
Preparação
20 min
35 min
Complexidade
4 pessoas
Simples
Ingredientes
-
4-5 cebolas grandes
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1 massa folhada pronta para usar
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3 colheres de sopa de creme de leite fresco
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1 colher de sopa de farinha de trigo
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3 ovos
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30 g de manteiga com sal
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sal, pimenta
Instruções
- Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue as cebolas em fogo médio (sem dourar).
- Tempere com sal, pimenta e cozinhe por cerca de 15 minutos. Polvilhe com farinha e misture bem. Deixe esfriar.
- Pré-aqueça o forno a 220 °C.
- Abra a massa em uma forma de torta. Bata os ovos em omelete, adicione o creme de leite, uma pitada de sal, a compota de cebola e misture bem.
- Despeje essa preparação sobre a massa da torta e leve ao forno por 20 minutos, até ficar bem dourada.
- Sirva quente ou morna como entrada acompanhada de salada.
Nutrição
- Proteina 35%
- Carboidrato 76%
- Calorias 12%
