Região de Produção

Lalande de Pomerol, situada na margem direita de Bordeaux, é conhecida por produzir vinhos tintos ricos e sedosos. Esta região, embora pequena, é famosa por seu terroir excepcional, caracterizado por solos de cascalho e argila, proporcionando condições ideais para o cultivo de vinhas.

Produtor

Fiée des Lois, fundada em 1987, consolidou-se como um dos principais negociantes de vinhos da França. Com uma produção anual média de 150 milhões de garrafas, sua expertise em vinificação é inigualável. A profunda relação da Fiée des Lois com os terroirs e com os produtores garante vinhos de qualidade constante, que representam fielmente as características das regiões de onde provêm.

Uvas

O Expert Club Lalande de Pomerol AOP é predominantemente composto pela uva Merlot, conhecida por sua capacidade de criar vinhos suaves, frutados e ricos, complementada por pequenas percentagens de Cabernet Franc, que adiciona estrutura e complexidade ao vinho.

Características Organolépticas

• Cor: O vinho exibe uma bela cor rubi profunda.
• Aroma: Encanta com seus aromas de frutas vermelhas maduras, notas de ameixa e toques sutis de especiarias e terra.
• Paladar: No palato, este vinho é elegante e bem equilibrado. A acidez refrescante, juntamente com taninos macios e bem integrados, proporcionam uma experiência de degustação harmoniosa. O teor alcoólico está bem presente, mas não é dominante, oferecendo corpo e profundidade ao vinho.
• Corpo: O vinho tem um corpo médio a encorpado, o que o torna robusto e ao mesmo tempo aveludado.

Técnica de Vinificação, Maturação e Guarda Sugerida

Utilizando técnicas tradicionais de Bordeaux, a vinificação deste vinho é realizada em tanques de aço inoxidável, garantindo a preservação dos aromas frutados. A maturação é feita em barricas de carvalho francês por aproximadamente 12 meses, o que lhe confere notas sutis de baunilha e torrefação. Sugerimos uma guarda de até 10 anos para que o vinho alcance sua expressão máxima, embora já esteja delicioso para ser degustado agora.

Harmonização

Este vinho é perfeito para harmonizar com queijos curados, embutidos como presunto e salsichas, bem como pratos tradicionais franceses, como o Boeuf Bourguignon. No contexto brasileiro, harmoniza maravilhosamente com pratos à base de carnes vermelhas, como churrascos e feijoadas. A riqueza e complexidade deste vinho tornam-no versátil, sendo uma excelente escolha para uma variedade de pratos.