Região de Produção

O Expert Club Rosé Côtes de Provence AOP é produzido numa das regiões vinícolas mais célebres e antigas da França, situada no sudeste do país, na deslumbrante região da Provença. Caracterizado por seu clima mediterrâneo, a região oferece condições ideais para a produção de vinhos rosés elegantes e aromáticos. Os solos pedregosos e a brisa do mar Mediterrâneo dão aos vinhos da área uma mineralidade distintiva e um caráter fresco.

Produtor

Fiée des Lois é um produtor emblemático, fundado em 1987, que se destaca como um dos negociantes de vinho mais prestigiados da França. Ao longo das décadas, construiu uma reputação imaculada por seu compromisso com a qualidade e a autenticidade. Engarrafando em média 150 milhões de garrafas por ano, Fiée des Lois tem um profundo conhecimento dos terroirs e mantém uma relação estreita com os produtores locais, garantindo a seleção dos melhores vinhos.

Uvas

O Expert Club Rosé Côtes de Provence é predominantemente feito da uva Grenache, amplamente cultivada em Côtes de Provence e conhecida por dar aos vinhos uma palheta aromática rica e uma estrutura suave. Outras variedades que podem ser encontradas neste blend incluem a Cinsault e a Syrah, que conferem notas frutadas e uma cor rosada delicada ao vinho.

Características Organolépticas

• Cor: Uma tonalidade rosada pálida, típica dos vinhos rosés da Provença.
• Aroma: Notas elegantes de frutas vermelhas, como morango e framboesa, complementadas por nuances de flores brancas e uma leve mineralidade.
• Paladar: Fresco e equilibrado, este vinho apresenta uma excelente acidez, taninos suaves e um teor alcoólico harmonioso.
• Corpo: Médio, com uma persistência que destaca sua elegância e complexidade.

Técnica de Vinificação, Maturação e Guarda Sugerida

A técnica empregada na vinificação do Expert club Rosé Côtes de Provence envolve uma prensagem direta das uvas e fermentação a temperaturas controladas para preservar os aromas. A maturação ocorre em tanques de aço inoxidável, garantindo frescor e vivacidade ao vinho. Em relação à guarda, este rosé é ideal para ser apreciado enquanto jovem, embora possa evoluir bem por 2-3 anos em condições ideais de armazenamento.

Harmonização

O Expert Club Rosé Côtes de Provence é um vinho versátil que combina maravilhosamente com uma variedade de pratos. Em termos de queijos, pense em Brie ou Camembert. Para embutidos, um presunto cru ou outras charcutarias leves são ideais. No contexto francês, harmoniza-se bem com a clássica salada Niçoise ou ratatouille. Para o paladar brasileiro, experimente com pratos leves à base de frutos do mar, como moqueca de peixe ou camarão na moranga. Seu frescor complementa pratos temperados e realça sabores sutis.