Região de Produção
Na magnífica paisagem vinícola do sudeste da França, se encontra a região de Côtes du Rhône, terra do maravilhoso Expert Club Côtes du Rhône Village AOP. Esta região é conhecida pela sua diversidade vinícola, criando vinhos com uma gama de estilos e qualidades. Embora seja famosa por produzir vinhos robustos e encorpados, a região também é capaz de produzir vinhos que possuem a elegância e sofisticação comparável ao Champagne, uma palavra-chave no mundo do vinho.
Os vinhedos em Côtes du Rhône estão plantados em solos de pedra rolada, que têm a habilidade notável de refletir a luz solar para as vinhas, ajudando a criar um microclima perfeito para a maturação das uvas. Este ambiente único, combinado com a brisa fresca do rio Ródano, permite que as vinhas prosperem e produzam uvas de qualidade excepcional.
Produtor
A Fiée des Lois é o produtor deste vinho. Esta adega familiar tem orgulho de suas raízes profundas na região de Côtes du Rhône. Cada vinho produzido por eles é um testemunho de sua paixão e dedicação ao ofício. Eles se dedicam a produzir vinhos que não apenas refletem o terroir único de Côtes du Rhône, mas também perpetuam as tradições ancestrais da vinificação francesa. Embora sejam guardiões das técnicas tradicionais, a Fiée des Lois não é avessa à inovação. Eles têm feito uso de práticas modernas para melhorar a qualidade dos seus vinhos, sempre com o objetivo de criar uma expressão autêntica do terroir em cada garrafa.
Uvas
O Expert Club Côtes du Rhône Village AOP é feito a partir de um blend clássico de Grenache (60%) e Syrah (40%), uma combinação de uvas tradicionalmente cultivadas em Côtes du Rhône. A Grenache contribui com corpo e notas frutadas ao vinho, enquanto a Syrah adiciona uma camada extra de complexidade, trazendo sabores de especiarias e estrutura ao conjunto.
Características Organolépticas
O Expert Club Côtes du Rhône Village AOP é um vinho com corpo médio a encorpado. O vinho tem uma acidez equilibrada que se destaca, dando ao vinho um frescor agradável que complementa o frutado. Os taninos são macios e bem integrados, contribuindo para a textura sedosa do vinho. O teor alcoólico, ao redor de 14%, é típico para a região, proporcionando uma sensação de calor sem ser dominante.
No paladar, o vinho é rico e generoso. Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque de ervas se misturam de forma harmoniosa, criando uma experiência gustativa agradável e envolvente. A complexidade de sabores se prolonga em um final longo e persistente, deixando uma sensação de satisfação.
Técnica de Vinificação, Maturação e Guarda Sugerida
A vinificação do Expert Club Côtes du Rhône Village AOP começa com uma colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas para preservar a expressão pura da fruta.
Harmonização
Este vinho é extremamente versátil em termos de harmonização com alimentos. Graças à sua estrutura e complexidade, o Expert Club Côtes du Rhône Village AOP combina perfeitamente com uma variedade de queijos, especialmente os de sabor mais forte como o Roquefort ou o Brie. Além disso, é uma excelente escolha para acompanhar embutidos, como o clássico salame francês.
Quando se trata de pratos principais, este vinho brilha ao lado de pratos robustos, sejam eles franceses ou brasileiros. Ele se harmoniza maravilhosamente com a rica culinária francesa, como o Boeuf Bourguignon ou o Coq au Vin. Na cozinha brasileira, o vinho se destaca ao lado de pratos tradicionais como a feijoada ou o churrasco.
Para resumir, o Expert Club Côtes du Rhône Village AOP é mais do que apenas um vinho. É uma expressão autêntica do terroir de Côtes du Rhône, uma homenagem à tradição e à inovação, e acima de tudo, uma celebração da arte da vinificação. Seja você um amante do vinho experiente ou um novato no mundo dos vinhos, este vinho é uma escolha que não irá desapontar.
